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Catégorie Cuisine

Cuisine, Société

L’Attiéké, roi des plats ivoiriens : mais qui sont les femmes derrière sa fabrication artisanale ?

Le 4 décembre 2024, l’Attiéké, un plat emblématique ivoirien, a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Amy Kouadio
juillet 1, 2025

Cuisine

O temps tic cuisine – SOUKOUE

Le Soukoué est un plat de l’Ouest de la Côte d’Ivoire, plus précisément des Bétés de Gagnoa.

Amy Kouadio
mai 13, 2025

Cuisine, Société

Kaleiê

Le Kaleiê (pistache) est un plat du Nord de la Côte d’Ivoire plus précisément des Tagbanas de Kanaworo dans le département de Niakara.

Amy Kouadio
mai 13, 2025

Cuisine, Société

Fasä

Le Fasā est un plat de l’Ouest de la Côte d’Ivoire, plus précisément des Mahoukas de Ganwawé à Touba.

Amy Kouadio
mai 13, 2025